【定番レシピ：中】パパッとできる！　激安　かにかま天津飯　の作り方

調味料と少しの材料でパパッと満足の一品が作れます。

忙しいけど、自炊で、しっかり食べたい方にお勧めの一品。

卵・・・１人前２個程度

きざみねぎ・・・・お好み

かにかま・・・・１人前２本程度

▽天津飯のあん

・水・・・・５００ｍｌ

・さとう・・・・おおさじ２

・塩・・・・こさじ１

・醤油・・・４０ｍｌ

・ウェイパー・・・・こさじ２

・オイスターソース・・・・おおさじ２

・ごまあぶら・・・・こさじ１

価格:1254円
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感想(1件)

▶ろとみ用水溶き片栗粉

水・・・・８０ｍｌ

片栗粉・・・・おおさじ４

全部いれると少し硬めにできるはずなので、お好みでトロミ具合は調節してください♪

①天津飯のあんの材料を鍋にいれて沸かします

しっかり沸騰するまで沸かし、ウェイパーや砂糖もしっかり水の溶かしていきます。

②とろみをつける

水溶き片栗粉をゆっくり混ぜながら入れていき、とろみをつけます。

POINT

沸騰したら、一度火をとめ水溶き片栗粉をいれてとろみをつけていきます。沸騰したまま水溶き片栗粉をいれると、だまができやすくなります。

③卵と具材をボールに溶く

たまご、ネギ、かにかまを割いて溶いていきます。

④ごはんを盛る

丸く食べたい分のごはんを盛り付けます。

⑤溶いた材料を焼く

溶いた材料を油を引いたフライパン等でかき集めるように、丸く分厚く焼いていきます。できあがったらごはんの上にのせてドッキングします。

⑥あんをかけて完成

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